金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午，山祿市場有貨約七十多車，待售貨源仍以本地早熟太空蒜占比較多，部分貨源分流至南外環(huán)馬路，商販賣貨要價偏硬，需求端意向開庫的客商有少量增加，儲存商多是挑揀干度較好的中混級跟進，由于賣方態(tài)度強硬，客商壓價不好成交，部分買家降低質(zhì)量拿貨，產(chǎn)區(qū)購銷氛圍尚可，價格穩(wěn)中有硬，庫外一般混級價格在1.47-1.60元/斤，好混級價格在1.60-1.72元/斤，干度較好的早熟大混級價格1.72-1.90元/斤。庫內(nèi)蒜方面，隨著庫外蒜的上市，庫內(nèi)交易逐步淡出市場，除部分扒米及蒜片加工廠要貨外，其他交易較少，庫內(nèi)一般混級價格在1.06-1.16元/斤，蒜米料價格在0.98-1.06元/斤，中大混級價格在1.16-1.38元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，晟大市場待售貨量較昨差別不大，貨源多為早熟全干蒜及雜家半干蒜，商販賣貨意向一般，市場內(nèi)收購半掛大車約有十多輛，部分是包裝買家采購，部分是金鄉(xiāng)扒米加工廠采購，總體庫外蒜購銷熱度尚可，價格在昨落價的基礎上暫時穩(wěn)定，庫外蒜米料價格在1.20元/斤左右，大混級價格在1.50元/斤左右。庫內(nèi)方面，交易量較少，庫內(nèi)蒜米料價格在1.05元/斤左右，大混級價格在1.50元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場庫外蒜上貨量約有一百多車，市場內(nèi)待售貨源較昨減少，商販賣貨多是隨行賣貨，需求端入庫收儲客商不多，剛需發(fā)市場客商拿貨積極性也相對一般，庫外蒜成交量一般，產(chǎn)區(qū)價格隨行就市，鮮蒜主流收購價格0.90-1.05元/斤，干度較好的早熟蒜價格在1.35-1.40元/斤。庫內(nèi)蒜方面，庫內(nèi)交易較為冷清，蒜米料價格在0.95-1.05元/斤，大混級價格在1.30-1.45元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)黃灘橋大蒜市場待售貨車約有六七十車，待售貨源以原皮蒜為主，但收購點凈蒜上貨量偏多，貨源干度多在七八成干，需求端采購客商以發(fā)市場及包裝客商少量采購，買家采購積極性一般，拿貨多有壓價，產(chǎn)區(qū)購銷隨行就市，今日大混級收購價格在1.10-1.30元/斤，6.5cm的級蒜價格在2.20-2.30元/斤，每一級價差三毛左右。庫內(nèi)蒜方面，隨著庫外蒜交易熱度的上升，庫內(nèi)交易轉(zhuǎn)為清淡，存貨商繼續(xù)清倉出貨，庫內(nèi)6.5cm的級蒜主流價格在1.80-2.00元/斤，每一級低一毛左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫外蒜方面，庫外蒜貨源品種較雜，市場上交易的貨源主要以四六瓣大蒜為主，庫外貨源多為半干蒜，需求端客商跟進積極性一般，部分客商采購貨源晾曬，產(chǎn)區(qū)交易隨行就市，四六瓣混級售價在1.30-1.50元/斤，市場貨售價在1.60-1.70元/斤，脫水蒜價格在0.75元/斤左右。庫蒜方面，行情偏弱不快，買賣氛圍較淡，庫內(nèi)印尼貨參考價格在3.20-3.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，行情平穩(wěn)運行，產(chǎn)區(qū)雜交蒜基本采挖結束，四六瓣大蒜仍在采挖中，當前市場上貨以四六瓣鮮蒜為主，腌制加工廠及發(fā)市場客商按需購貨，庫外蒜交易平穩(wěn)，價格隨行就市，價格在0.70-0.80元/斤。庫內(nèi)蒜方面，隨著庫外蒜的上量，庫內(nèi)交易逐漸淡出視野，買賣較為清淡，庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在1.20元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在1.60-1.70元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
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昌邑琨福市場上貨240車左右，市場內(nèi)貨源供應量尚可，客商拿貨積極性不高，挑揀好質(zhì)量貨源走貨，優(yōu)質(zhì)貨源價格維穩(wěn)，主流以下價格偏弱。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤。
安丘黑埠子市場交易量有限，優(yōu)質(zhì)貨源供應量極少，小販收貨略顯困難，發(fā)市場客商按需拿貨，成交量不大，價格方面暫時未見明顯變化，行情運行稍顯疲軟。目前市場一般質(zhì)量泥姜交易價格在0.40-0.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨150車左右，農(nóng)戶賣貨心態(tài)有所松動，市場貨源供應充足，發(fā)市場客商挑揀好質(zhì)量貨源拿貨，整體下貨優(yōu)快次慢，行情運行穩(wěn)弱。目前萊州當?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.00元/斤左右。。
萊蕪產(chǎn)區(qū)價格方面變動不大，當?shù)亟灰谆揪S持常態(tài)，買賣交易情況仍顯清淡，行情運行穩(wěn)弱。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.40-0.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)行情繼續(xù)保持當前平穩(wěn)運行的態(tài)勢，客商按需采購合適貨源，購銷隨行，價格方面暫無調(diào)整。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)價格方面運行平穩(wěn)，暫未出現(xiàn)明顯調(diào)整，買家拿貨維持剛需，交易情況維持近期常態(tài)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在0.55-0.60元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)交易量有限，購銷基本隨行進行，國內(nèi)市場走貨速度一般，客商拿貨按需，價格暫穩(wěn)。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)面姜參考價格在0.70元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)交易維持近期常態(tài)，客商拿貨需求有限，成交量不算大，交易氛圍一般，行情維穩(wěn)。目前優(yōu)質(zhì)面姜交易價格多在0.70元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜成交價格在1.70-1.80元/斤。
小黃姜：
濟寧泗水、泰安寧陽、山東龍口產(chǎn)區(qū)市場交易活躍度不高，前往當?shù)夭少徔蜕倘藬?shù)有限，農(nóng)戶低價賣貨意愿不高，以周邊市場拿貨為主，買賣交易稍顯僵持，價格暫時未見明顯變化。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中國辣椒網(wǎng)）
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國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)受農(nóng)忙影響，市場上貨減少，整體待售貨源不多，采購商挑揀對口貨源采購，買賣隨行就市，主流價格暫無變化；冷庫儲存商對后市信心增強，要價普遍偏硬，少有買家跟進，成交寥寥；目前三櫻椒曬椒精品價格10.60-10.70元/斤；三櫻椒曬椒上通貨價格10.20-10.40元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)買賣活躍度略有降低，隨著上周一波集中性備貨結束，采購商繼續(xù)拿貨力度減弱，多在挑揀低價合適貨源跟進，儲存商有序供應貨源，議價成交為主，主流價格維持穩(wěn)定；目前庫內(nèi)三櫻椒精品價格10.40-10.60元/斤；庫內(nèi)三櫻椒上通貨價格9.80-10.00元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易尚可，雖然仍有部分貨主撐價賣貨，但采購商跟進意愿不強，多數(shù)都在采購低價貨源，成交以質(zhì)論價，走貨維持100多噸，價格整體波動不顯；目前三櫻椒庫內(nèi)上通貨價格9.80-9.90元/斤；三櫻椒庫內(nèi)好貨價格10.10-10.20元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)行情較為穩(wěn)定，整體交易平平，冷庫待售貨源尚可，低價貨源較受青睞，采購商按需采購為主，買賣以質(zhì)論價，走貨維持近日常態(tài)；目前三櫻椒庫內(nèi)好貨價格10.00-10.20元/斤；三櫻椒庫內(nèi)上通貨價格9.70-9.80元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運行，采購商拿貨心態(tài)謹慎，挑揀合適低價貨源采購為主，整體需求相對穩(wěn)定，儲存商多隨行供應貨源，下貨尚可，成交價格多在5.00-5.20元/斤；目前北京紅冷庫好貨價格5.20-5.50元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態(tài)，歡迎關注中國辣椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，市場整體上貨不算太多，批發(fā)商和加工廠按需采購貨源，多品種隨行交易，子彈頭因貨源緊張，賣家要價偏硬，價格再次上漲；目前滿天星烘干椒好貨價格在12.50元/斤左右；燈籠椒烘干椒精品價格在23.00元/斤左右。
印度椒市場動態(tài)：
6月1日青島港口印度椒價格穩(wěn)定，交易仍不熱絡，雖然持貨商賣貨意愿較強，但多數(shù)要價相對堅持，采購商對高價貨源拿貨謹慎，剛需小批量采購為主，整體下貨仍不理想，行情暫無好轉(zhuǎn)；目前港口S4剪把好貨報價8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好貨報價11.70-11.90元/斤。
