金鄉產區，上午，庫內蒜行情微弱不快，產區貨源貨源供給維持偏多局面，意向賣貨的儲存商不少，部分毛病蒜貨源賣家售貨積極，多數儲存商減壓隨行賣貨，需求端接手的客商不多，剛需買家挑揀散存好質貨源跟進，產區交易量不大，庫蒜價格穩弱運行，庫內一般混級價格在1.38-1.52元/斤，蒜米料價格在1.20-1.30元/斤，大混級價格在1.64-1.82元/斤。
今日，杞縣產區早熟蒜陸續晾曬，老百姓賣貨積極性不高，多選擇自行晾曬擇機出貨，庫外鮮蒜交易集中在中熟蒜，發市場客商按需購貨，收購價格在0.80-1.10元/斤，價格微漲。庫蒜方面，杞縣產區庫內蒜行情穩中顯弱，供給端待售貨源偏多，但賣家售貨對價格底線有所堅持，發市場客商挑揀低價好貨隨行成交，產區交投氛圍整體不快，冷庫蒜主流價格暫時變化不大，庫內蒜米料價格在1.23元/斤左右，大混級價格在1.73元/斤左右，印尼貨價格在1.48元/斤左右。
今日，中牟產區庫外鮮蒜上貨仍以早熟為主，鮮蒜上貨量較昨增加，貨車約有一百車，但客商拿貨積極性不如昨日，價格不明顯微弱，鮮蒜主流收購價格0.70-0.90元/斤。庫內蒜方面，庫內行情趨弱，毛病蒜貨源出貨略顯焦躁，同時近兩天產區防控政策有所加強，詢價的客商并不多，買賣交易氛圍不高，價格穩中微弱，庫內蒜米料價格在1.18-1.30元/斤，早熟蒜價格在1.50-1.60元/斤，大混級價格在1.60-1.70元/斤。
今日邳州產區庫外早熟鮮蒜有少量上市，個頭多在5.0cm及以上。庫內蒜方面，供給端待售貨源較昨差別不大，儲存商多是隨行賣貨，由于產地疫控政策仍然處于收緊狀態，剛需客商按需購貨，產區購銷熱度一般，價格在昨下調的基礎上暫時變化不大，庫內6.5cm的級蒜主流價格在2.90-3.20元/斤，每一級低至兩毛左右；庫內白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在3.70-3.80元/斤。
今日蒼山產區庫內蒜行情平穩運行，貨源供給有少量增加，意向賣貨的儲存商堅持賣價出貨，需求端詢價的剛需客商不多，買家采購挑揀進行，目前庫內印尼貨參考價格在3.20-3.30元/斤，市場蒜參考價格在3.70-3.80元/斤。庫外方面，蒜薹上市進入高峰期，本地客商對好貨收儲積極，好質貨源價格繼續高位運行，部分區域的蒜薹價格再次上漲，四六瓣白帽蒜薹主流收購價格在4.30-5.00元/斤。
萊蕪產區庫外雜交紅帽蒜薹上貨進入高峰期，收貨商以本地客商為主，多數客商以入庫為主，少量發市場用，收購價格在2.10元/斤左右，價格穩中有漲。庫內蒜方面，或受疫控政策影響，人工費用上漲，本地客商拿貨積極性不高，冷庫主賣貨情緒也一般，產區交易僵持不快，價格基本穩定，目前庫內統貨價格在1.80元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在2.40元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨260車左右，市場貨源供應量尚可，由于終端需求未見改善，發市場客商拿貨維持常態，下貨速度一般，價格行情維持平穩。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.15-1.30元/斤。
安丘黑埠子市場因疫情管控暫時未營業，零星貨源場外交易，貨少，價穩。目前市場外一般質量泥姜價格在0.50-0.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨110車左右，隨著周邊鄉鎮解封，市場貨源供應量增加，發市場客商拿貨未見明顯改善，下貨速度較平緩，價格暫時維持平穩運行。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產區無交易，當地疫情管控，所有車輛不準進出，市場交易停滯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。
平度產區行情運行維穩，發市場客商拿貨積極性尚可，多是按需采購合適貨源，走貨速度平穩，姜價暫時平穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
青州產區行情平穩，貨源供應量尚可，加工廠拿貨按需，發市場客戶采購積極性一般，價格未見明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.80-0.90元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產區行情運行保持平穩，當地買家拿貨需求未見明顯增多，整體交易量不大，價格繼續穩定。目前當地優質面姜參考價格在0.70-0.80元/斤，優質小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產區購銷維持清淡局面，發市場客商拿貨需求一般，少量按需采購，整體走貨量有限，價格行情暫時維穩。目前優質面姜交易價格多在0.70-0.80元/斤，優質小姜成交價格在1.70-1.80元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城辣椒大市場今日上貨較昨日略有增多，好貨占比一般，因近日當地辣椒價格走低，采購商拿貨意愿有所增強，按需采購合適貨源，整體走貨稍有好轉，價格暫無變化;目前三櫻椒曬椒精品價格10.80-10.90元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.40-10.60元/斤。
臨潁產區交易活躍度尚可，整體走貨較為平穩，目前發市場客商是拿貨主力，辣椒加工廠也有部分需求，儲存商出貨心態平和，隨行供應貨源，交易有序進行，主流價格維穩;庫外椒處于尾期，上貨少、質量偏差，成交以質論價;目前三櫻椒曬椒上通貨價格10.00-10.20元/斤;三櫻椒庫內上通貨價格10.10-10.30元/斤。
金鄉產區交易氛圍一般，采購商拿貨態度謹慎，對低價貨源相對偏愛，目前多數儲存商出貨不急切，要價多堅持，買賣雙方議價交易，價格整體波動不顯，成交量尚可;目前三櫻椒庫內上通貨價格9.90-10.00元/斤;三櫻椒庫內好貨價格10.30-10.40元/斤。
武城產區行情以穩為主，小噸位走貨居多，當地冷庫椒和庫外椒待售貨源都不多，采購商拿貨力度也較弱，交易不快，議價成交;目前三櫻椒曬椒上通貨價格10.00元/斤左右;三櫻椒庫內好貨價格10.00-10.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅短存貨源處于收尾階段，待售貨源逐步減少，采購商拿貨較為積極，挑揀合適貨源采購，主流成交價格5.00-5.10元/斤，整體交易較快，成交量相對穩定，價格暫無變化;目前北京紅干椒好貨價格5.20-5.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區購銷不熱，隨著交易的持續進行，當地剩貨越來越少，采購商要貨也較少，小批量成交，以質論價;目前紅龍23帶把干椒價格4.25-5.40元/斤，鐵板椒帶把干椒價格5.20-6.00元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日交易依舊不旺，由于不是集市，前來拿貨的買家更少，市場較為冷清，僅有零星交易進行，買賣雙方議價成交，價格起伏不顯;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在19.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
5月4日青島港口印度椒價格暫穩，近日新到貨源不多，質量較為一般，國內采購商剛需挑揀拿貨，采購量整體不大，目前持貨商要價堅持，交易推進不快;印度國內室外溫度較高，庫外椒質量變差，價格有小幅下調;目前港口S4剪把好貨報價8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好貨報價11.40-11.50元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區農戶上貨量不大，客商隨行補貨，采購力度一般，主流價格暫時穩定。目前小日本通貨米在3.95元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區農戶上貨量不大，市場客商補貨采購積極性一般，主流價格稍有偏強上漲。目前麥茬通貨米價格在4.25元/斤左右，7個篩上麥茬精選米4.40元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.50元/斤左右。
河南正陽產區農戶上貨一般，受個別油廠上調價格影響，出現了客商搶貨現象，主流價格略有上漲。目前麥茬米統貨價格4.15-4.20元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.50元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.60元/斤左右。
山東產區：
莒南產區農戶農忙中，目前上貨量不大，受油廠上調價格影響，價格稍有偏強調整。目前白沙統貨價格在4.00元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區基層上貨依舊不多，商販挺價惜售情緒明顯，主流交易價格繼續偏強調整，精米有價無市。目前本地白沙通貨米價格在4.30元/斤左右。7個篩上精米價格4.70元/斤左右，8個篩上精米價格4.80元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區貨量不大，基層惜售觀望情緒明顯，主流交易價格偏強調整。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在2.80-3.20元/斤，成品果價格在3.70-4.00元/斤，308通貨米成交多在4.20-4.30元/斤。
