上午，金鄉產區冷庫蒜行情趨穩運行，產地供給量較昨增加，部分短存貨主節前減倉積極性提高，但賣家售貨多是堅持要價，包裝及發市場客商高價接貨意愿減淡，需求端采購客商補貨力度不及昨日，市場內蒜米料及好質混級等貨源走貨不快，交易價格暫無明顯變化，冷庫一般混級價格在2.10-2.18元/斤，蒜米料價格在1.75-1.86元/斤，大混級價格在2.37-2.51元/斤；庫內老蒜以質論價，老蒜多是銷往蒜片加工廠及部分國內市場，主流價格在1.30-1.65元/斤。
今日杞縣產區庫內蒜行情基本平穩，中小散存貨源較昨增多，供給端待售貨源較昨顯多，儲存商隨行減倉積極性提高，需求端客商拿貨圍繞蒜米料及印尼貨等貨源進行，買賣購銷有序進行，產地交易熱度尚可，主流成交價格基本穩定，庫內蒜米料價格在1.77元/斤左右，印尼貨價格在2.00元/斤左右，大混級價格在2.28元/斤左右。
今日，小雪，中牟產區冷庫蒜行情趨穩運行，產地待售貨源處于一般狀態，儲存商賣貨堅持要價，產區內長途客商不多，買家多是來自周邊的短途客商，發市場客商按需隨行購貨，購銷有序進行，主流成交價格在昨上漲的基礎上暫無明顯變化，庫內蒜米料價格在1.75元/斤左右，早熟蒜價格在2.35元/斤左右，大混級價格在2.20元/斤左右。
今日邳州產區庫內蒜行情平穩為主，供給端待售貨源維持原有狀態，儲存商出貨心態尚算穩健，多數賣貨堅持售價，需求端以發國內市場客商采購較多，買賣交易穩步推進，好質大個頭級蒜走貨相對順暢，主流成交價格暫無明顯變化，庫內6.5cm的級蒜價格在3.90-4.10元/斤，每一級低三至四毛；庫內白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在4.80元/斤左右。
蒼山產區交易平穩推進，庫內待售貨源以原有為主，儲存商賣貨堅持要價，采購商以發市場客商詢價為主，客商補貨力度一般，主流價格暫無明顯變化，庫內印尼貨參考價格在2.80-2.90元/斤，市場蒜參考價格在3.00-3.10元/斤。
今日，萊蕪產區庫內蒜行情平穩微硬，供給端待售貨源維持原有狀態，產區內意向賣家要價顯硬，但出口包裝買家跟進意向偏淡，節前走貨以發國內市場為主，產地交易有快有慢，除發市場用級蒜走貨顯快外，其他貨源購銷態勢一般，庫內統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在2.85-2.90元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城辣椒大市場被管控中，人員不能聚集性活動，辣椒交易暫時無法展開，年前交易結束，預計年后初十左右開市;今日三櫻椒新曬椒精品價格10.60-10.70元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。
臨潁產區受降雪天氣影響，買賣客商入市受阻，辣椒交易暫停;今日三櫻椒曬椒好貨價格10.50-10.70元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.10-10.40元/斤。
金鄉產區市場上貨很少，多數采購商也已返鄉，整體購銷較為清淡，偶有交易達成，買賣雙方依據貨源質量，議價成交，主流價格暫無較大起伏;目前三櫻椒新曬椒好貨價格10.10-10.25元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格9.80-10.00元/斤。
武城產區今日降雪天氣，交易有所受限，詢價拿貨的買家寥寥無幾，偶有交易，買賣議價成交，行情維穩;今日三櫻椒新曬椒上通貨價格9.30-9.50元/斤;三櫻椒新曬椒好貨價格9.60-9.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區市場較為冷清，臨近春節，多數買賣客商歇業，市場內交易人數很少，個別儲存商挑揀入庫，小批量成交，價格不變;目前北京紅新干椒好貨價格5.00-5.10元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區年前辣椒交易結束，預計年后初八左右開市;今日紅龍23帶把新干椒價格4.50-5.25元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城年前辣椒交易基本結束，市場進入休市狀態，零星交易私下進行，預計年后正月十八左右開市;目前滿天星烘干椒好貨價格在13.50元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
1月21日港口印度椒價格穩中有漲，雖然目前詢價拿貨的買家不多，但仍有部分好貨賣家撐價賣貨，剪把S17價格小幅上調，僅有零星剛需買家跟進，走貨不快;因目前印度國內S17價格有所上漲，國內印度椒S17呈現產銷倒掛。其余品種的印度椒行情平穩，臨近年關，整體交易不多。今日港口S4去把好貨報價9.00-9.20元/斤，港口S17去把好貨報價11.20-11.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨380車左右，受昨日價格稍硬影響，今日貨源供應增加，發市場客商按需備貨，好貨搶手，一般及以下質量貨源價格小幅跟漲。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
峽山藝德龍市場上貨400車左右，上貨增多，但買家購貨積極性尚可，整體走貨速度顯快，主流、優質質量貨源價格有所上調。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
黑埠子市場上貨5車左右，貨源供應不多，下貨速度稍有加快，商販要價有偏硬態勢，但價格暫無明顯變化。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨160車左右，農戶賣貨仍以一般質量居多，部分發市場客商有備貨意愿，但好貨較難組織，整體走貨速度平穩，價格行情暫無明顯變動。目前萊州當地主流參考價格在1.20元/斤左右。
萊蕪產區行情運行持穩，采購買家購貨需求有限，優先挑揀好貨為主，整體交易量維持常態，價格維穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.70元/斤。
平度產區今日價格維穩，采購買家購貨維持剛需，走貨速度較為平穩，行情波動不顯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
青州產區購銷活躍度一般，農戶對當前價格不甚認可，貨源供應不多，買賣交易隨行進行，價格行情運行持穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產區行情運行維持近期常態，受終端交易不快影響，周邊市場買家購貨量略減，價格平穩，變動不大。目前當地優質面姜參考價格在1.00-1.10元/斤，優質小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產區交易熱度不高，在當地采購的買家人數減少，整體成交量有限，價格維穩，行情略顯低迷。目前當優質圓頭面姜交易價格多在1.00-1.10元/斤，優質小姜成交價格在1.60-1.80元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區交易整體略顯清淡，客戶拿貨較少，農戶上貨積極性不高，成交量不大，年前交易到了收尾階段。目前小日本通貨米在3.60元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區年前交易收尾，當地有降雪，上貨量較少，客商采購不多，交易量零星，主流價格穩定。當前麥茬通貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上麥茬精選米4.30元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.40元/斤左右。
河南正陽產區有降雪，整體交易清淡，年前交易平穩收尾，主流價格維持穩定。當前麥茬米統貨價格3.80-3.90元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.15元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.25元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區整體交易量不大，當地農戶惜售，少量交易以外調貨源為主，成交量不大，價格暫時穩定。目前新米白沙統貨價格在3.80元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區農戶上貨量不多，客商備貨接近尾聲，年前交易收尾，主流價格基本穩定。目前本地白沙通貨米價格在3.60-3.70元/斤，以質論價。7個篩上精米價格3.90元/斤左右，8個篩上精米價格4.00元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區加工廠、篩選廠陸續停工放假，整體交易量較少，價格基本穩定。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在2.80-3.20元/斤，成品果價格在3.60-4.00元/斤，308通貨米成交多在3.65-3.80元/斤。
