金鄉產區上午山祿市場內蒜車有五十輛左右，多是商販從周邊收購的貨源，本地自賣頭賣家不多，多數貨源芽道已開且質量參差不齊，賣家隨行出貨居多，買家以剛需客商拿貨為主，市場內客商多是觀望詢價，實際成交不多，產區成交價格起伏不顯，行情暫時平穩，雜交一般混級價格在2.37-2.43元/斤，雜交大混級價格在2.60-2.70元/斤，蒜米料價格在1.97-2.03元/斤。
杞縣晟大市場臨時開放，陸續有蒜車進入，市場內蒜車約有七八十輛，市場內入庫收儲客商零星，因市場開放時間不長，買家多是詢價為主，剛需買家觀望挑揀采購，產區購銷氛圍不濃，成交量暫時不大，目前，蒜米料價格在1.80-2.05元/斤，大混級價格在2.30-2.50元/斤。
中牟產區東關市場外沿路待售貨量增多，商販出貨積極性提高，沿路流動蒜車有兩百多車，外地收購車輛減少，以本地入庫買家拿貨為主，客商多是挑揀壓價拿貨，部分差質貨源賣價有三五分下壓， 產區行情稍顯弱勢，庫外蒜行情穩弱運行，好混級價格在2.35-2.50元/斤,蒜米料價格在1.80-2.00元/斤,早熟蒜價格在2.10-2.20元/斤。
今日邳州產區庫外蒜行情平穩運行，黃灘橋大蒜市場及收購點蒜車不多，采購買家也不多，剛需發市場客商隨行拿貨，庫外蒜交易持續掃尾，購銷氛圍平淡，主流價格基本穩定，6.5cm的凈蒜主流價格在4.05-4.10元/斤，每一級價差在三至四毛；大混級價格在2.60-2.80元/斤。
蒼山產區庫外蒜行情起伏不顯，農戶手中余貨較少，出口商零星要貨，拿貨主力以剛需客商為主，產區成交價格基本穩定，印尼貨價格在2.70-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.00元/斤。
今日萊蕪產區庫外蒜交易基本結束，老百姓多在農忙，發市場客商多去商河、聊城、金鄉等地外調貨源，本地庫外蒜購銷氛圍清淡，目前，雜交統貨價格在2.50元/斤左右，6.0cm價格在2.80元/斤左右。另外市場有部分精加工蒜出售，6.0cm加工凈蒜價格在3.40-3.50元/斤；6.5cm加工凈蒜價格在3.60-3.80元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區行情暫無變化，當地疫情管控還在持續，買家稀少，零星交易維持，成交以質論價;庫內三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
臨潁產區辣椒交易不溫不火，采購商拿貨積極性一般，需求暫無增加，冷庫貨主賣貨主動，供應量略顯寬松，買賣以質論價，上通貨貨源成交較多，主流價格維持不變;目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.20-8.30元/斤;冷庫子彈頭價格10.00-10.20元/斤。
金鄉產區購銷熱度不高，儲存商賣貨雖較積極，但對價格多顯堅持，采購商拿貨意愿不強，挑揀合適低價貨源采購，依據貨源質量，議價成交為主，交易量不大;目前冷庫三櫻椒好貨價格8.50-8.70元/斤;冷庫三櫻椒上通貨價格8.20-8.30元/斤。
武城產區交易維持正常，下貨速度不快，目前意向出貨的賣家較多，而采購商拿貨較為謹慎，多是剛需采購貨源，交易隨行為主，成交量暫無明顯增加，價格維持穩定;目前庫內三櫻椒上通貨價格7.80-7.90元/斤，庫內三櫻椒好貨價格8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區庫費即將到期，部分賣家著急資金變現，讓價幅度不一，整體價格較為混亂，采購商則挑揀低價貨源采購，低價貨成交量放大，交易不顯熱絡，主流價格暫無調整;目前速凍金塔價格1.65元/斤左右，北京紅庫內上通貨價格4.80元/斤左右?！靖嗬苯沸星閯討B，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城交易不活躍，由于今日不集市，市場略顯冷清，詢價買家較為稀少，采購力度也不大，市場內賣家也不算多，商議成交為主，走貨一般;目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.40元/斤左右;燈籠椒新烘干椒精品價格在15.00元/斤左右。
云南文山市場動態：
云南文山硯山縣市場周二(8月24日)是集中交易日，市場干椒交易依舊火熱，國內采購商需求旺盛，拿貨積極性較高，農戶賣貨意愿也較強，待售貨源有300噸左右，購銷以質論價，成交價格有小幅上漲，行情偏強運行;由于目前干椒正處于批量上市階段，平時采購商也會去農戶家中拿貨，買賣雙方議價交易，成交也較順暢;當地鮮椒正常有序供應，采購商按需隨行采購，交易尚可，價格波動不大;目前小米椒帶把鮮椒價格2.70元/斤左右，小米椒好貨去把烘干椒價格11.10-11.50元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨550車左右，上貨增多，價格有1毛左右下調；昌邑琨福市場上貨270車左右，貨源供應量較為充足，整體走貨速度稍有放緩，行情運行穩弱；峽山市場上貨120車左右，走貨一般，價格穩。
安丘黑埠子市場上午上貨12車左右，市場內貨源供應量尚可，買賣交易隨行就市，下貨正常，價格維穩。市場內交易參考價格在1.50-1.70元/斤。
萊州大姜市場上貨140車左右，今日市場內上貨有所增加，發市場客商拿貨維持剛需，整體走貨還算平穩，價格未見明顯起伏。萊州金大宏市場上貨80車左右，今日上貨稍有增加，買家按需購貨，整體交易正常，行情運行穩弱。目前萊州當地主流洗姜參考價格在2.30-2.50元/斤。
萊蕪產區行情保持穩弱運行態勢，在當地采購的買家以周邊市場為主，拿貨需求有限，整體交易量一般。目前當地一般質量洗姜參考價格在2.00元/斤左右；邊貿參考價格在1.70元/斤左右。平度產區行情運行維穩，買家按需采購合適貨源，需求量一般，整體走貨速度還算平穩，價格方面止跌趨穩。目前當地優質洗姜參考價價格在2.00-2.10元/斤，優質泥姜參考價格在1.40-1.50元/斤。
青州產區行情運行以穩為主，發市場客商采購以維持剛需為主，整體交易情況尚可，走貨速度平穩，價格方面未見明顯變動。目前當地優質洗姜參考價格在2.00-2.10元/斤；優質泥姜參考價格在1.40-1.50元/斤。紅芽姜交易繼續以走量為主，買家按需挑揀購貨。當前紅芽泥姜交易參考價格在1.10-1.50元/斤。沂水產區買賣交易隨行進行，雨后當地可供交易的貨源量尚可，采購按需挑揀購貨，價格方面變動不大。目前當地一般質量大姜參考價格在1.80-2.00元/斤。莒縣產區行情運行暫時持穩，發市場客商按需采購合適貨源，交易多是以質論價，價格方面起伏不顯。目前當地面姜交易價格多在1.80元/斤左右。
云南羅平產區嫩姜走貨尚可，腌制廠按需挑揀便宜貨源采購；庫內姜交易維持常態，價格顯弱。目前當地交易參考價格多在2.50元/斤左右,2021年菜姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
云南文山產區行情偏弱運行，市場客商挑揀合適貨源拿貨，走貨速度不快，價格小幅走低。當地紅土小姜交易參考價格在2.60元/斤左右；21年泡姜參考價格在0.80元/斤左右。
貴州惠水產區交易多是隨行進行，買家挑揀合適貨源拿貨，走貨速度平穩，行情波動不大，價格顯弱。目前當地中等貨源仔姜參考價格在2.20元/斤。
湖南汝城產區仔姜交易稍顯活絡，走貨速度顯快；窖姜交易維持常態，客商剛需補貨為主，價格暫時波動不顯。當地主要交易參考價格在4.50-4.80元/斤，仔姜交易參考價格在2.20-2.30元/斤。
湖南雙牌產區行情平穩，發市場客商維持剛需補貨，走貨速度尚可，價格暫時無明顯波動。目前當地一般質量窖姜價格在3.80-4.00元/斤，姜母供應量日益減少，當前姜母參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區交易以大棚嫩姜交易為主，要貨客商拿貨積極性尚可，交易稍顯活躍；庫姜交易維持常態，價格持穩。當地精品小姜嫩姜價格在2.30元/斤左右。庫姜主要交易參考價格在3.00元/斤左右。
山東龍口產區市場交易清淡，要貨客商不多，整體走貨速度緩慢，精品貨源有限，客商多挑揀合適貨源入手，價格小幅下探。目前當地一般質量貨源價格在2.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣市場交易氛圍清淡，主要以消耗庫存貨源為主，個別商販零星交易，產區新花生還未上市，上市時間預計8月底9月初。目前小日本通貨果價格在3.00元/斤左右，通貨米價格在4.30-4.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區今日上貨量較前兩天有所增加，交易氛圍有所好轉。價格暫時平穩，具體交易以質論價?，F階段新米還沒到大量上市的時間，還以陳米交易為主。春米通貨米陳貨報價4.50元/斤左右，新米5.50元/斤左右；7個篩精選米陳米報價4.80元/斤左右；8個篩精選米陳米報價4.90元/斤左右。
河南正陽產區受疫情管控影響交易暫停，還沒接到具體解封時間。目前麥茬統貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上精選米價格在4.50元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.60元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區現階段市場交易氛圍清淡，底層貨源基本已經消耗完畢，現在多等待新花生的上市，新米上市時間預計8月底9月初上市。目前白沙通貨米價格在4.00元/斤左右，白沙35/40價格在4.50元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區市場交易氛圍清淡，有個別商販零星交易，主要以剛需補貨為主，多數加工廠已經停收等待新花生上市，新花生上市預計9月中旬。目前本地白沙通貨米收購價格在4.30元/斤左右，白沙7個篩上價格4.60元/斤左右，白沙8個篩上價格在4.70-4.80元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區市場交易清淡，有貨源的儲存商要價偏硬，存在捂貨惜售的現象，農戶手中已無貨源，現階段等待新花生上市交易。目前本地四粒紅通貨果價格在2.80-3.00元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.10-3.20元/斤。
