上午金鄉產區山祿市場上貨量維持常態，有貨約200車左右，大車頭較多，部分商販賣貨積極性提高，多數賣家售貨堅持要價，市場內買家采購積極性一般，開單客商不多，剛需發市場客商對貨源干度較為挑揀，庫外交易氛圍不快，買賣議價空間不大，主流價格基本穩定，早熟一般混級價格在2.30-2.55元/斤，好混級價格在2.60-2.80元/斤，特大混級價格在2.82-2.96元/斤。庫蒜行情穩中顯弱，儲存商出貨意愿較高，買家采購謹慎挑揀居多，買賣氛圍顯弱，價格重心不明顯下移，一般混級價格在2.31-2.35元/斤，蒜米料價格在2.25-2.31元/斤。
杞縣晟大市場待售貨量較昨增多，販子賣貨積極性提高，要價松動，市場內收家不多，挑揀壓價意向較濃，交易貨源以蒜米料為主，其他混級成交量不大，庫外交易態勢低迷，新蒜價格有五分左右走低，蒜米料價格在2.10-2.25元/斤，好混級價格在2.25-2.45元/斤。庫內蒜關注度下降，購銷氛圍略顯清淡，價格變化不大，蒜米料價格在2.30元/斤左右，大混級價格在2.40元/斤左右。
今日韓寺市場庫外蒜行情不快，市場有貨一百車左右，販子賣貨積極性提高，市場內觀望買家較多，實際收貨客商不多，買賣成交量不大，價格重心不明顯偏弱，一般混級價格在1.70-2.00元/斤，早熟蒜價格在2.30-2.50元/斤，成交以貨源干度定價。庫內購銷清淡，價格維持常態，蒜米料價格在2.32元/斤左右，大混級價格在2.40元/斤左右。
今日邳州黃灘橋市場鮮蒜上貨量減少，市場內貨車以小車頭居多，貨車約有百十車，半掛車不多，收家較少，販子賣貨態度強硬，原皮蒜購銷氛圍一般，大個頭混級要價在2.40-2.60元/斤，中混級價格在2.20-2.30元/斤，成交以干度定價。邳州庫外凈蒜行情保持平穩，市場內收貨客商不多，跟進顯謹慎，采購青睞干度較好的貨源，總體凈蒜走貨量不大，6.5cm的凈蒜報價在3.30-3.40元/斤，每一級價差兩毛左右。庫內蒜行情起伏不大，買家拿貨按需進行，成交價格穩定，6.5cm紅蒜價格在3.30-3.40元/斤，每一級價差一毛左右。
蒼山產區大蒜行情較昨延續偏硬。新鮮蒜繼續上漲，一般混級鮮蒜頭1.65-1.75元/斤。庫蒜平穩，儲存商隨行賣貨，剛需拿貨積極性不高，成交量一般，價格變化不大，四六瓣印尼貨主流成交價2.45-2.55元/斤。
萊蕪產區四六瓣鮮蒜交易隨行為主，白皮毛蒜上貨較多，多是周邊菏澤、巨野、金鄉等地的買家采購做蒜種用，買賣成交氛圍尚可，白皮毛蒜價格在3.00-3.20元/斤，四六瓣鮮蒜價格在1.30-1.50元/斤。庫內蒜行情平穩運行，買賣熱度一般，成交價格穩定，6.0cm價格在2.55-2.60元/斤，6.5cm價格在 2.65-2.70元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區交易氛圍不濃，目前庫外辣椒較難組織，市場僅有零星上貨，買賣雙方議價交易，價格未見明顯變化;冷庫辣椒行情暫穩，采購商拿貨積極性不高，需求清淡，儲存商賣貨多隨行，小批量成交，下貨不快;目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.90-8.10元/斤;庫內三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
臨潁產區價格暫無變化，交易略有改觀，采購商拿貨積極性較前期稍有提高，貨源依舊主發國內批發市場，儲存商有序供應貨源，交易隨行，整體下貨量小幅放大;目前冷庫三櫻椒上通好貨價格7.80-8.00元/斤;冷庫子彈頭價格 8.40-8.80元/斤。
武城產區交易維持常態，整體走貨情況不佳，發市場客商需求不濟，挑揀低價貨源采購，購銷以質論價，小噸位成交為主，行情不溫不火;目前庫內三櫻椒上通貨價格7.70-7.90元/斤;庫內三櫻椒好貨價格8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區走貨遲緩，受終端市場貨源消化慢的影響，詢價買貨的客商稀少，目前意向賣貨的儲存商較多，待售貨源充裕，買家選擇性較多，剛需挑揀合適貨源采購，總體交易量較少，下貨較為困難，主流價格暫穩;庫外維持零星交易，買賣雙方議價交易，行情維穩;目前速凍金塔價格1.70-2.00元/斤，北京紅庫內好貨價格4.80-5.10元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區行情無明顯變化，買賣依舊清淡，持貨商不急于賣貨，要價略顯堅持，詢價買家寥寥無幾，交易以質論價，偶有成交;目前鐵板椒干椒報價5.00-5.85元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城購銷不活躍，由于不是交易集市，市場買賣客商均不多，購銷略顯清淡，買家挑揀剛需采購，總體下貨量較少，議價成交為主;目前滿天星烘干椒好貨價格在14.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
6月2日印度椒行情無明顯好轉，由于目前泰國椒和緬甸椒具有價格優勢，部分采購商選擇采購便宜的泰國椒或緬甸椒，導致印度椒的需求更少，僅有零星走貨，交易以質論價，價格暫穩;目前港口S17去把好貨報價12.00元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨260車左右，走貨速度穩;昌邑琨福市場上貨180車左右，整體走貨速度偏緩，一般及以下質量貨源價格有所下探;峽山市場上貨60車左右，走貨速度一般。
安丘黑埠子市場上午上貨不到10車，市場內人氣聚集尚可，客商按需詢價拿貨，整體走貨速度一般，價格持穩。市場內交易參考價格在2.50-2.70元/斤。
萊州大姜市場上貨120車左右，市場內貨源供應有所增加，整體交易情況一般，行情運行還算平穩。萊州金大宏上貨70車左右，整體貨源供應量持穩，買賣交易隨行進行，下貨正常，價格持平。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤。
萊蕪產區行情運行波動不顯，周邊市場買家按需挑揀采購，整體交易量不大，價格方面暫時平穩。目前一般質量洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。平度產區行情繼續保持當前平穩運行的態勢，客商按需采購合適貨源，購銷隨行，價格方面暫無調整。目前當地優質洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤，優質泥姜參考價格在2.90-3.00元/斤。
青州產區走貨速度還算平穩，客商按需采購合適貨源，價格行情運行持穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤;優質泥姜參考價格在2.70-2.80元/斤。紅芽姜貨源供應量有所增加，交易情況尚可，價格略有下調，目前紅芽泥姜交易參考價格在5.00-6.00元/斤。沂水產區購銷基本隨行進行，發市場客商按需補貨,交易氛圍一般，成交有限，行情穩定。目前當地優質大姜參考價格在3.00元/斤左右。莒縣產區交易量有限，購銷基本隨行進行，國內市場走貨速度一般，客商拿貨按需，價格暫穩。目前當地優質小黃姜參考價格在4.50元/斤左右。
山東龍口產區價格行情持續穩弱，當前可供交易的貨源量有所增加，農戶賣貨積極性尚可，前來采購的買家人數依舊不多，走貨不快。目前當地一般貨源參考價格在3.00元/斤左右。
泰安寧陽產區整體交易仍顯清淡，目前客商拿貨積極性不高，整體成交量不大，價格行情運行穩弱，略有下探。目前當地窖姜參考價格在3.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區中間商收貨意愿弱，要貨的客商少，消耗前期庫存為主，有行無市局面明顯，價格維穩。小日本通貨果價格在3.40元/斤左右，通貨米價格在4.65元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區庫外原料基本無貨，上貨量保持低位，市場詢價略增，但交易量不大，價格弱穩。目前春米通貨米報價4.50元/斤左右，7個篩精選米4.80元/斤左右，8個篩精選米4.90元/斤左右，麥茬統貨米報價4.40元/斤左右。
河南正陽產區基本無上貨量，消耗前期庫存為主，目前忙小麥，價格平穩。目前麥茬統貨米價格在4.40元/斤左右，7個篩上精選米價格在4.80元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.90元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區基層上貨量尚可，要貨的客商不多，走貨緩慢，價格弱勢下滑，行情冷清。目前白沙通貨米價格在4.20元/斤左右，?；ㄍㄘ浢變r格在4.00元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區議價成交為主，上貨量一般，要貨的不多，價格穩中偏弱。目前本地白沙通貨米收購價格在4.50元/斤左右，白沙7個篩上價格4.90元/斤左右，白沙8個篩上價格在5.00元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區以質論價，議價成交，基本不上貨，要貨的不多，價格穩中顯弱。目前白沙308通貨米價格在4.70元/斤左右，本地四粒紅通貨果價格在3.00-3.20元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.50-3.60元/斤。
